Il pan carrè di Fulvio Marino è una ricetta di panificazione internazionale che vi conquisterà con il suo gusto unico e irresistibile. La preparazione di questo pane in casa vi permetterà di gustare un prodotto genuino e di alta qualità, perfetto da servire in ogni occasione.
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Gli ingredienti necessari per realizzare il pan carrè sono semplici e facilmente reperibili. Avrete bisogno di 750 g di farina tipo 0, 11 g di lievito di birra fresco, 420 ml di acqua, 40 g di miele, 75 g di burro e 5 g di sale. Questi ingredienti sono la base per creare un pane soffice e fragrante, ideale per accompagnare piatti salati o da gustare da solo.
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La preparazione del pan carrè è un processo artigianale che richiede cura e attenzione. In una ciotola, mescolate la farina tipo 0 con gran parte dell’acqua fino ad ottenere una consistenza omogenea. Aggiungete il lievito fresco sbriciolato e lavorate l’impasto per alcuni minuti, fino a che il lievito sia ben incorporato. Successivamente, aggiungete il miele e mescolate bene, per conferire al pane un delicato aroma dolce.
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Per completare l’impasto, incorporate il sale e l’acqua rimasta, lavorando l’impasto fino a renderlo liscio e compatto. Aggiungete il burro morbido a pezzetti, poco per volta, e continuate a impastare fino a che il burro sia completamente assorbito. Lasciate lievitare l’impasto per circa 50 minuti, affinché possa raddoppiare il suo volume e acquisire la giusta consistenza.
La ricetta dettagliata del pan carrè di Fulvio Marino è disponibile su RaiPlay, all’interno della trasmissione “É sempre mezzogiorno”. Seguendo passo dopo passo le istruzioni dello chef, potrete ottenere un pan carrè perfetto e irresistibile, pronto da gustare in compagnia di amici e familiari.
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Nella preparazione del pan carrè, la pazienza e la cura sono elementi fondamentali per garantire un risultato eccellente. Seguendo attentamente le indicazioni di Fulvio Marino e dedicando il giusto tempo alla lievitazione dell’impasto, potrete assaporare un pane fatto in casa dal sapore autentico e genuino.
In conclusione, il pan carrè di Fulvio Marino è una deliziosa creazione culinaria che vi sorprenderà per la sua bontà e la sua semplicità. Preparare questo pane in casa vi permetterà di gustare un prodotto genuino e di alta qualità, perfetto per arricchire le vostre tavole e deliziare il palato di chiunque lo assaggi. Buon appetito!
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